بررسی تاریخ انقضای مواد اولیه یک قدم اساسی در حفظ سلامت و ایمنی مصرف‌کنندگان است. با توجه به اهمیت این موضوع، روش‌های مختلفی برای بررسی تاریخ انقضای مواد اولیه وجود دارد. در ادامه به روش‌های مختلف بررسی تاریخ انقضای، اهمیت آن و تدابیر لازم برای حفظ سلامت مصرف‌کنندگان پرداخته خواهد شد.
تاریخ انقضای یک ماده نشان‌دهنده زمانی است که مواد شیمیایی در محصول با شرایط نگهداری صحیح نمی‌توانند به حداکثر کیفیت خود دست یابند. از این رو، بررسی تاریخ انقضای اهمیت زیادی در پیشگیری از مصرف مواد فاسد یا غیرسالم دارد. یکی از روش‌های اصلی بررسی تاریخ انقضای، استفاده از برچسب‌های قرار گرفته بر روی بسته‌بندی محصولات است. این برچسب‌ها اطلاعاتی از قبیل تاریخ تولید، تاریخ انقضا، شرایط نگهداری ایده‌آل و تهیه کننده محتویات محصول را ارائه می‌دهند.
علاوه بر استفاده از برچسب‌های بسته‌بندی، روش‌های دیگری نیز برای بررسی تاریخ انقضای مواد اولیه وجود دارد. یکی از این روش‌ها بررسی وضعیت فیزیکی مواد است. به عنوان مثال، موادی که رنگ، بو یا طعم غیرعادی دارند ممکن است فاسد باشند. همچنین، بعضی از محصولات می‌توانند تغییرات ظاهری نشان دهند که نشان‌دهنده فساد آنها است.
برای حفظ سلامت مصرف‌کنندگان، اهمیتی دارد که قوانین و مقررات مربوط به بررسی
